その気になれば、 世界中でもね。"

Kocha Shoji (庄司珈茶)@koichimney

ネギの水栽培を持ち運ぶための
『ネギそだポータブル(仮)』のプロトタイプを作りました。
今日から持ち歩くと思いますが、引かないで下さい。

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2017/07/30 09:42:37

1. なぜ、ネギなのか？

私はロンドン生活時代にまる１年間、冷蔵・冷凍庫を使わない生活をしていました。
その時大活躍したのがネギの水栽培。常温保存できるだけでなく、さらに育つのが魅力です。

そう、この頃から私はどんどんネギに魅せられていくのでした。

過去ブログ参照ください↓
冷蔵庫・冷凍庫を使わない生活から４ヶ月そしてネギの長期保存
冷蔵庫・冷凍庫を使わない生活から生まれた"芸術"
【ネギに夢中】冷蔵庫・冷凍庫を使わない生活から生まれた"芸術" 続編。

Kocha Shoji (庄司珈茶)@koichimney

ネギの水栽培を持ち運ぶための、
『ネギそだポータブル(仮)』

2日目。既に5ミリくらい伸びてました。

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2017/07/31 10:01:00

ネギ水栽培歴がある人は容易に想像がつくと思いますが、ネギの成長スピードは早いです。
真冬でも真夏でもお構い無しで、とてもタフなのです。

Kocha Shoji (庄司珈茶)@koichimney

ネギの水栽培を持ち運ぶための、
『ネギそだポータブル(仮)』

3日目。改良アイディアがもうあるけど、一旦育つまでは辛抱。

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2017/08/01 10:03:30

2.なぜ、持ち運ぶのか？

ネギを腐らせずに長期間持ち運びたいと思ったきっかけは、ヨーロッパツアー中の自炊がきっかけです。
この夏私はバンドのツアーで一ヶ月近くヨーロッパを旅しておりました。(ツアーの話はまた別の機会に。)
その土地土地の食を楽しむのも大事ですが、外食ばかりではお金があっという間になくなってしまうので、自炊必須。しかし、弾丸ツアーなので何日も同じ場所に留まっていられず、ネギなど１日で使い切れないような食材は持ち運ぶことになりました。が、その時はなるべく早く食べきるということしか出来ませんでした。


そこで、長期間の旅でも食材を常温で確保できる術を私は身につけたいと思ったのです。

Kocha Shoji (庄司珈茶)@koichimney

ネギの水栽培を持ち運ぶための、
『ネギそだポータブル(仮)』

4日目。一日目と大体同じアングルから撮影。伸びてます。

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2017/08/02 11:53:26

帰国後のある日の夜中に、この「ネギそだポータブル(仮)」のアイディアが浮び、

コレなら持ち運べる！！と興奮して眠る事ができませんでした。。


そして、

CAMP HACK編集部【公式】@camp_hack

@koichimney 宜しくお願いします✨ネギ育てられてるんですね！持ち運びっていうのが斬新で興味深いです！

2017/08/02 22:23:07

CAMP HACK編集部公式ツイッターからフォローされるという、ミラクルがおこったりで、さらに興奮しました。

Kocha Shoji (庄司珈茶)@koichimney

ネギの水栽培を持ち運ぶための、
『ネギそだポータブル(仮)』

5日目。根が長くなってしまったので少しカット。自転車の揺れにも耐えてます。

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2017/08/03 13:18:22

3、なにを目指しているのか？

室内農業やシティ・ファームが注目されつつある昨今。
↓
https://wired.jp/2011/09/07/農業の常識を覆す！-「シティ・ファーム」は世界/
http://agrinasia.com/archives/2816


そこから進んで農業がポータブル化した場合、世の中はどうなるのだろうかと想像するのです。
そんな未来の小さな一歩がまさにこの「ネギそだポータブル」なのではないか？！と。
、、大きなことを言ってみました。



さておき、、

Kocha Shoji (庄司珈茶)@koichimney

ネギの水栽培を持ち運ぶための、
『ネギそだポータブル(仮)』

7日目。(昨日は更新スキップしてしまいました。。)吸水スポンジのおかげでちょっとやそっとでは溢れません。
珈茶産ネギ、収穫時近し。

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2017/08/05 19:47:46

Kocha Shoji (庄司珈茶)@koichimney

ネギの水栽培を持ち運ぶための、
『ネギそだポータブル(仮)』

9日目。遂に飲み口の部分まで到達！

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2017/08/07 10:00:39

Kocha Shoji (庄司珈茶)@koichimney

ネギの水栽培を持ち運ぶための、
『ネギそだポータブル(仮)』

10日目。立派に育ちました。
明日、収穫予定！

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2017/08/08 20:19:01

遂に収穫時になりました。美味しくいただく予定です。


そしてもう少し改良して継続してみますので、どうぞお楽しみに♪



P.S. ネギポータブル水栽培のファッション化も狙ってます。

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